RECEITAS LOW CARB

Receitas Low Carb

Um plano de dieta low carb é uma maneira de comer que é alta em gordura, moderada em proteínas e baixa  em carboidratos. Existem variações da dieta Low Carb. O número de carboidratos varia dependendo da sua tolerância à insulina e do seu nível de atividade, mas, em média, esses são os números mais comuns de carboidratos:

• • • Dieta Low Carb – Abaixo de 50g de carboidratos net (net carbs) por dia
    • Dieta Low Carb moderada – Abaixo de 100g de carboidratos net por dia

Algumas pessoas optam por contar carboidratos diligentemente e outras optam por simplesmente se dedicar em comer alimentos com baixo teor de carboidratos.

Dietas de baixo carboidrato têm inúmeros benefícios, incluindo:

• • • Perda de peso
    • Humor e nível de energia estável
    • Controle de açúcar no sangue
    • Desejos e apetite reduzidos
    • Pressão arterial mais baixa
    • Colesterol bom mais alto
    • Pele melhor
    • Sistema digestivo controlado
    • E possivelmente uma vida mais prolongada
  Fontes: *,*,*,*

PANQUECA LOW CARB

Ingredientes :

2 ovos

2 colheres (sopa) de requeijão light

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

1 pitada de sal

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo :

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente untada com azeite e deixe dourar dos dois lados. Coloque o recheio de sua preferência e cubra com molho de tomate caseiro.

EMPADINHA DE FRANGO LOW CARB

Ingredientes:

Massa:

1 xícara de farinha de amêndoas

2 colheres (sopa) de manteiga

1 ovo

1 pitada de sal

1 gema para pincelar

Recheio:

250 g de peito de frango cozido e desfiado

2 colheres (sopa) de azeite

1/2 cebola picada

1 tomate picado

sal e pimenta a gosto

salsinha picada

azeitonas verdes picadas

2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Modo de preparo

Massa: 

Misture a farinha de amêndoas com a manteiga amolecida  e o sal. Acrescente o ovo e amasse até desgrudar das mãos. Se necessário, coloque mais farinha. Pegue porções da massa e forre forminhas de empada. Coloque o recheio e cubra com outra parte da massa. Pincele com a gema e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Sirva em seguida.

Recheio:

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola. Acrescente o tomate picado e o frango e refogue mais um pouco. Tempere com  sal e pimenta e desligue o fogo. Misture a salsinha, as azeitonas e o requeijão e deixe esfriar antes de utilizar.

BOLO DE CENOURA LOW CARB 

Ingredientes:

3 cenouras médias picadas

3 ovos

1/2 xícara (chá) de adoçante culinário

1 xícara (chá) de farinha de coco

3 colheres (sopa) de óleo de coco

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura :

1 xícara (chá) de creme de leite light

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de cacau em pó

2 colheres (sopa) de adoçante culinário

Modo de preparo :

 

Massa: 

No liquidificador, bata as cenouras com o os ovos, o óleo de coco e o adoçante culinário até obter uma massa bem lisa e homogênea. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de coco.

Com ajuda de uma espátula, misture bem, sempre de baixo para cima até que ela esteja completamente incorporada.

Por último, adicione o fermento em pó e misture bem.

Unte uma forma com um pouco de manteiga e despeje a massa.

Leve para assar em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 20 minutos, ou até o palito sair limpo ao ser espetado no bolo.

Espere esfriar para desenformar.

Cobertura: 

Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa bem até derreter a manteiga. Retire do fogo e espalhe sobre o bolo.

Uma dieta Low Carb pode ser a melhor opção para perder peso rápido e com saúde.

Tenha os conhecimentos necessários (que ninguém te conta) antes de começar a dieta Low carb;

Saber o passo a passo correto para fazer com que a dieta Low Carb funcione, para que você possa perder peso rápido e com saúde;

Aprender quais são os alimentos que podem e os que não podem ser ingeridos na dieta Low Carb;

Conhecer o poderoso cardápio de 5 dias da dieta Low Carb;

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